KETAPANG - Gubernur Kalimantan Barat Ria Norsan meninjau dapur penyedia Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Ketapang, Senin (17/11/2025). Tepatnya di dapur MBG Desa Parit Kumang, Kecamatan Delta Pawan.
Tujuan kunjungan ini guna memastikan seluruh proses pengolahan makanan bagi pelajar berlangsung higienis dan memenuhi standar gizi.
Dalam kunjungannya, Ria Norsan menyoroti dua aspek utama yang wajib dipenuhi: kebersihan dapur dan kecukupan kandungan gizi dalam setiap menu yang disiapkan.
Ia menegaskan bahwa kualitas layanan MBG sangat ditentukan oleh cara dapur menjaga higienitas ruang kerja, peralatan, hingga proses pengolahan.
“Kebersihan dan keamanan makanan harus dijaga ketat agar aman dikonsumsi siswa,” ujarnya.
Ia juga menekankan bahwa pemenuhan gizi adalah fondasi program MBG. Tanpa nutrisi yang memadai, tujuan meningkatkan kesehatan pelajar tidak akan tercapai.
“Persiapan makanan sudah cukup baik. Yang terpenting tetap higienitas dan gizi,” kata Norsan.
Ia berharap penyediaan makanan bergizi di Ketapang dapat berjalan berkelanjutan dengan pengawasan yang konsisten.
Program ini, kata dia, menjadi salah satu instrumen penting untuk menjaga tumbuhkembang dan kualitas kesehatan anak-anak di daerah tersebut. (git)
